Blog – VINI CROCI

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Val Tolla era l’antica denominazioni della media val d’Arda dove fin dal tempo dei romani si coltivava la vite. E’ ottenuto dalla spremitura di uve Malvasia di Candia Aromatica che tradizionalmente vengono coltivate sulle nostre colline. L’uva ben matura viene raccolte manualmente in piccole cassette e vinificate in macerazione sulle bucce per trenta giorni circa.…

Lubigo

Questo vino è ottenuto dalla spremitura di uve Ortrugo raccolte a mano nel nostri vigneti. Si presenta di colore giallo paglierino intenso. La macerazione sulle bucce ne accentua l’aroma. Al naso esprime delicata finezza ed al contempo complessità, dal profumo caratteristico, al gusto risulta secco e strutturato ma morbido ed armonico dallo spiccato carattere. E’…

Campedello

Il più tipico dei vini del nostro territorio ottenuto della spremitura delle uve che tradizionalmente venivano coltivate sulle nostre colline. Si presenta di colore giallo paglierino. Dal caratteristico profumo fruttato e delicatamente fresco che si avvertono al termine della fermentazione, unite al caratteristico sentore di “crosta di pane” che si avverte a fine fermentazione, si…

Alfiere

Questo Spumante è ottenuto dalla spremitura delle tipiche uve Ortrugo raccolte a mano nei nostri vigneti. Si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riessi verdognoli. Al naso esprime delicata nezza ed al contempo complessità, dal profumo caratteristico, al gusto risulta secco e strutturato ma morbido ed armonico dallo spiccato carattere. E’ un vino piacevole,…

Alfiere Rosè

Rosé metodo classico zero dosaggio Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Elaborato da Soc.Agr. CROCI ERMANO ss – CASTELL’ARQUATO PRODOTTO IN ITALIA Questo Spumante è ottenuto dalla spremitura delle tipiche uve Barbera, Bonarda e Malvasia nera raccolte a mano nei nostri vigneti. profumo caratteristico che ricorda le uve con cui viene prodotto, al gusto risulta…